Hidrólisis significa etimológicamente, descomposición del agua. Cuando la corriente eléctrica pasa a través del agua, se rompe el enlace químico; las cargas negativas o iones de oxígeno emigran al electrodo positivo. Para llevar a cabo la hidrólisis, necesitamos los siguientes materiales: cables, una pila de nueve voltios, un recipiente más o menos espacioso, dos probetas, bicarbonato sódico y un par de chinchetas. Cada chincheta se colocará debajo de cada probeta y cada uno de los cables unidos a estas chinchetas, respectivamente y a la vez, a los dos polos de la pila. Al cabo de unos minutos, observaremos como una de las probetas se vuelve de un color amarillento, esta contiene en su interior el oxígeno, mientras que la otra, la cual permanece del mismo color, contiene el hidrógeno.
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